Pálava, pozdní sběr 2013, U Boží muky

Ročník 2013
Polosuché
Šarže 1305

U Boží muky, Perná
Mikulovská podoblast
oblast Morava

Ve vůni převládá kořenitost, kterou doplňuje aroma líčí a fialek. Chuť je plná, kořenitá, vyvážená, se svěží kyselinkou. Polosuchá Pálava z vinice Věstoňsko si dobře poradí i s odvážnějšími variacemi chutí. Zkuste ji s paštikou, kde příjemně doprovodí ovocné chutney, v hlavních chodech vyhledávejte jídla těžší, kořenitá či s výraznou aromatikou. Zajímavá bude i kombinace sladko-kyselých jídel, např. připravovaných s ovocem.

  • Objem 0,75 l
  • Cukr 11,4 g/l
  • Kyselina 6,5 g/l
  • Alkohol 13,5 obj.%
  • Přívlastek: Pozdní sběr
  • Cukernatost při sběru: 23,6 NM

Mohlo by vás také zajímat

Hibernal, výběr z hroznů 2017, Věstonsko

Šarže 1737
Polosladké
0,75 l

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2015, terroir Železná

Šarže 1536
Suché
0,75 l

Chardonnay, pozdní sběr 2018, Purmice

Šarže 1809
Suché
0,75 l